什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
桑椹醪（一）——（瘰疠）（《偏方大全》）【配方】鲜桑椹1000克，糯米500克，酒曲适量。【制法】先将桑椹洗净，捣烂，以纱布绞汁，将汁与糯米按常法煮焖成干饭，待凉，加入酒曲，拌匀，发酵成酒酿。【主治】瘰疬，关节不利，便秘等症。【用法】每日随量佐餐食用。