什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
桑椹酒（二）——（眩晕）（《中国医学大辞典》）【配方】桑椹1公斤，曲200克，糯米5公斤。【制法】将桑椹捣汁，煎过，同曲、米如常法酿酒。【主治】眩晕，失眠，耳鸣目暗，须发早白，便秘消渴。【用法】徐徐饮之，不拘时候。说明：脾胃虚寒作泻者忌用。