什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
桑椹酒（四）——（水肿臌胀）（《本草纲目》）【配方】桑椹（捣汁煎过）。【制法】上味同曲、米如常酿酒。【主治】补五脏，明耳目，治水肿，不下则满，下之则虚，入腹则十无一活。【用法】饮用。说明：本方见《本草纲目》卷二十五附诸药酒条下。